[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
( ?2 q) l2 X$ g# o; u7 w8 [0 `牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 `1 H% _/ y# ^' h
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 E( M4 O( W+ x9 n
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
) i( ?$ P8 j) F2 c3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
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( p/ h$ `' ]' r3 e6 a2 J' I9 v5.39.217.77:8898关键：
/ u) }! q0 j- r8 X7 U- ?7 ~- I+ Z牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。5.39.217.77:88981 ?/ h6 f! e1 P6 J# B# B$ V6 A

6 r4 w' e2 z6 {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：5.39.217.77:8898. f, F( Z  x$ }; o, u0 Z
羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。