[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb+ u" m) m( E1 S0 m* {
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材料： 白蘿蔔800克
' Q9 Z* Q/ g/ A! Z. w0 F, H! C公仔箱論壇          干貝4個 / j3 E- C& M' ^: |, w: i) c
          高湯塊1個公仔箱論壇' c8 K; @" o4 p: S1 T; q, [! B
          酒2大匙
, q- v+ J$ O' ~! a  C4 v5.39.217.77:8898          鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: G' e- M* }6 Y, S$ P2 d
          白蘿蔔葉少許 4 D8 ]# {; ~5 o, l8 N
          太白粉水少許   1 [4 }  O# E- O0 ?  b% J
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
  }5 A% W% I5 h5.39.217.77:8898          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 5.39.217.77:8898' [! F8 t( g/ g, `8 d2 n2 s
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
- s, |  V+ ]! Y! C$ ]0 r          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。