[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇! D% C( ^& R3 M% n* r, `
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材料： 白蘿蔔800克 & `  X. x$ `' }! P
          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% y3 b1 n* q- F
          高湯塊1個
2 ^8 M0 _# M! \2 ^  T          酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) t! M! L5 p2 H3 t3 _5 }: {
          鹽3/4小匙 & Y/ X3 i8 j6 ]+ C: ~
          白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 K1 ^3 O0 h; z% X, ^& Z! l6 ~
          太白粉水少許   公仔箱論壇; s4 y4 q3 @- ^8 c. I! Y" \0 k
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 & n/ j+ c1 i6 w. m
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
' Q' `- m9 {( l, S" W: i* I公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 5.39.217.77:8898$ |& I1 n' H' N
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。