[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 ; k' F/ F2 I+ Q# ?
          干貝4個
8 D7 M  R& w+ j' @: ?) P$ b5.39.217.77:8898          高湯塊1個
3 n+ Y" |: F- y5.39.217.77:8898          酒2大匙 1 {8 Q# E% a, a1 U/ K' w# Y
          鹽3/4小匙
$ ?' J; _2 d- n( N; G0 b          白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 H; \3 e, d1 b1 T* d0 q
          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 t) Z8 @2 e; ^

2 e2 k8 u& s: M. I做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
7 j& J4 b( b4 e/ x          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
: p+ o7 b* v% h+ G  S4 [公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
2 Y$ H$ B# b! P6 [3 x& ^1 W0 }- m5.39.217.77:8898          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。