[中式食譜] 花蟹

黃帝

花蟹
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材料：(足三至四人的頭盤份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- o# W" P$ a* e) \
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 5.39.217.77:8898" f4 @$ J# |. x
薑片 數片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ _6 J' {& V2 J2 C- ~% N
唐醋 少許  
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/ ~& \7 d6 P/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：     tvb now,tvbnow,bttvb6 U) L. J( i% T; _* W, e+ _
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
* T  o+ C& e/ @2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
" ~' }8 K! ^) A公仔箱論壇3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 5.39.217.77:88983 J" U* |2 @( V  k+ F" M* Q
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 公仔箱論壇  g. Y8 H  s  w5 D+ e) k
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹