自種蔬果有益學齡前兒童tvb now,tvbnow,bttvb3 y# j4 d# c# v! [- \; k. e- Z
' y) r1 |/ H7 J( s, { April 20, 2007 -- 兒童健康飲食的種子，或許埋在你自家的院子裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! [2 `, K4 E ^0 }! w
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最新研究顯示，孩子們會去吃更多的水果和蔬菜—且事實上是喜歡吃 — 如果它們是自家栽種的話。公仔箱論壇4 ~; c8 ^; B6 s
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研究員Debra Haire-Joshu博士於新聞稿中表示，那是個簡單又清楚的研究發現。! f% ?& O7 G' f: a
" o; s4 @: q" ?1 G/ ntvb now,tvbnow,bttvb 指導聖路易斯大學肥胖預防中心的Haire-Joshu表示，食材是否為自家生產的真的會不一樣，庭院農作物創造出一種我們稱之為「正向食物環境」；他指出，當孩子們參與栽種並烹煮食物，這麼一來就能改善其飲食狀況。
+ ^7 W$ r T8 n+ B$ _* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) O. g5 ?* ?. ]8 r$ c
這項研究於《美國飲食協會》四月號期刊中發表，研究對象為住在密蘇里州農村的1,658名2至5歲孩童的家長們。
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0 _; U0 v1 |) C) k& X/ i5.39.217.77:8898 這些家長們接受電話訪問，研究人員詢問其家中的飲食狀況，包括自家裁種的蔬果。
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B6 Z8 ~! b% O u0 s* ptvb now,tvbnow,bttvb 超過一半比例的家長(54%)表示，家中有時會吃自家裁種的蔬果；另外有13%的表示，幾乎總是或總是吃自家裁種的蔬果；剩下的33%則表示從未吃自家裁種的蔬果。
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2 p7 L% o" `; e: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃最多蔬果的孩童，即家中幾乎總是或總是吃自家裁種的農作物，他們平均每天吃5.2份的蔬果，那個量比幾乎沒有或從未吃自家裁種蔬果的孩童，還要多出整整一個份量。
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8 O( c2 `3 I4 l5.39.217.77:8898 研究也顯示，孩童較有可能去喜歡自家裁種的特定蔬果。公仔箱論壇1 [0 p# s7 A/ H
- J8 g( h# w" g3 S0 d& t6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若為自家裁種的農作物，吃的份量會比較多的狀況，不僅孩童會有如此的反應，他（她）們的雙親也會。
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p( G/ J6 F# B5 d2 N" F4 Y公仔箱論壇 Haire-Joshu和研究同仁表示，不需要有大片土地的花園庭院，許多植物能在陽台或小塊平台上的容器中生長，社區花園也是個可行的方案，而學校花園則是「理想的方案」。 |
發表於 2007-11-18 08:42 AM
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