[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 j  V8 ?% v0 R
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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) D9 C9 b7 g  X5 j7 ?: B* U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  P8 f( ~4 w3 O$ ?. }2 n& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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* l6 f" i9 ~9 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 M, H" |- P# N8 _1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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& O" u- \* ~8 ?$ @/ R2 k) l公仔箱論壇2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇: W4 H* [+ c; r( N( q% V

$ F, }2 K, b7 p3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
: i9 i; V" y! {/ _# u4 V) V3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* I( @5 E& H. ~
4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。. @. y% t6 d$ r+ K! W

, m. T8 v+ p: a5 [$ u公仔箱論壇