[中式食譜] 四季豆炒雞球

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" W  a9 {3 w; z5.39.217.77:8898材料:     # N: `6 A: `% c) f& j% _6 S
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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, C( `  K8 b' y+ N: N; W" A" @5.39.217.77:8898調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 {; E( N/ y" v- b5 V
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 ; V4 x$ @. z% Y
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: Y! P  ?2 P. l2 d% j$ s芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 z* r; |1 ^" f. x4 X: G
水5湯匙、生粉半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; `# r0 E  `

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1 V* S) r% z# u2 Y5.39.217.77:8898做法:     
' _( H! k; G9 D- J; V, p/ d) n; ]5.39.217.77:88981. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇2 V+ W0 ^' |; M$ ]# c3 Z. l0 B
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( d& h7 `+ }' }  r
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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