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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 B, q* a( l! ^# K6 R3 ~
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙9 h, h0 q2 J* q* W0 h% i
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; l1 A5 H1 L# \# R6 t5.39.217.77:8898調味醃料： 公仔箱論壇9 ^$ O! p! @! \* k1 X8 o
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁：
* Q9 C1 w9 H Z7 J% n8 R5.39.217.77:8898水5湯匙、生粉半至1茶匙
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) S" S. A! X) n/ P( `: d% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: S8 D5 S& f) P% P' {! Z& M
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 l' H3 S" Z5 ^) v1 d7 R
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。- r& [- d+ F8 k7 f5 N- Z0 E& ~9 }
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。公仔箱論壇6 o, M: ?! _ C* i U% Z) l
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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