材料:
$ z) g- m- k0 c) q C. D5 J" N乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 S+ _( ~3 T v% e2 }" e% a
4 ~; z) T! \3 R. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C- y! `6 d- H( |0 M% W9 o! ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 I; Z, m+ v5 N# {
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） & ?) `( j8 ?/ T5 t
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% o* V9 F. Q/ } q& Jtvb now,tvbnow,bttvb拌汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 F, X) o# D; I
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& T- P! Y+ H! ~
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法: 公仔箱論壇0 ?( J6 r9 d' k
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 z- b1 Y0 \1 y# y4 P' T, ^
7 }7 i ?5 e& Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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" f- L4 o, I7 [- E* d; S+ Q3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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