材料: tvb now,tvbnow,bttvb- j" m( C6 x5 g8 J8 g% r
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^, Y. {3 _( f% K0 Y6 u& {
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調味醃料：
h7 I& c* `3 p9 }0 H7 Q v5.39.217.77:8898魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
: O7 r' R0 v+ _) \& H* Q2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ L$ g1 l% N- g. P1 c; [6 d2 K8 S' C% R" D
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拌汁（一）：
' E* M! o6 n/ y, ]: L乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）：
9 M/ g$ S! W* B4 J, mtvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙0 B+ {4 c' r, P/ G R& w* V* m
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1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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# K. x5 }" B# X% v+ A: B5.39.217.77:88983. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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