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材料:
9 m& { ~$ f8 {1 I8 y田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味: 5 D5 u& M9 ^5 f; s' z3 V' f
泰式甜辣醬
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: m# D* L+ _* f4 Z; }1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) A! \, ~& w7 n
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. M" w/ D* w! m" m1 r$ U M+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
# a% ?% M# n; h4 }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。5.39.217.77:8898; ]# x# ] J9 h
1 D1 [( j( L1 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 i" {* @) j* w: O. a8 `7 ]
3 R J' e, ~8 j( `2 [3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。3 E( D. }# R, U
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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