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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


$ f4 y8 t- Y( u( y' u材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% B1 x3 N0 I3 a/ m" N
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味:     1 T4 z9 `6 O3 R. S6 B: D
泰式甜辣醬
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/ ]1 T5 s' \- D9 S公仔箱論壇1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, C8 j8 K- X( ^+ L% E# w; x

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0 ~# W1 Y" l* b/ s" s0 G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" e0 C$ D! Y; A5 g$ S; L
1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。
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3 {* L# u$ m( m% Y公仔箱論壇2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 g, S% [5 Z8 t( X/ A1 N' S, ?* g
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