3 R* J: ~4 u: L# _! U材料:
( L y# W6 Q z1 W1 _5 ^急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 v3 K- E7 F5 t
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3 i% j6 i: y3 B! E. U% ~5.39.217.77:8898調味調味料(蜆肉):
8 \" R! m9 q8 y- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料(蛋): 5.39.217.77:8898+ f+ c8 X/ f1 z! Q& ^! C
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料(蒜蓉):
5 p2 l1 D2 T9 {. L滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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0 U7 Z7 }, S' _) I/ O8 }( D, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' @- \& K' S% Z8 n: T7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。+ A; r3 |5 {, a r6 X' W
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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