& r, N% s3 H6 v" \6 R7 Z8 D材料: tvb now,tvbnow,bttvb. }/ F9 @# n6 v+ s- f
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙公仔箱論壇, z* @! X" S7 u; o
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1 ?9 x9 l* M w: R t) N* l調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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8 P$ L: K1 t1 j% V$ d公仔箱論壇芡汁：
) n t1 h* r( Ztvb now,tvbnow,bttvb水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）公仔箱論壇8 G9 V4 z9 Q6 m# P+ \$ O9 N
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 T5 A3 ]. D3 E& N2 p
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。公仔箱論壇& y! d6 ?: _9 f' v; v; w
9 W' e# D6 v7 G$ r, s! J* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。- P& K0 v6 X' I
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ ]/ x: c6 R1 k
- b8 f N0 ]$ W b7 }5.39.217.77:88984. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。1 \! [" X3 ^; i3 s2 M6 H0 p
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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