不少香港人愛吃西班牙菜,協奏坊也緊隨這股狂熱,推出「情迷西班牙海鮮自助晚餐」(成人$328起、小童$208起),供應多款西班牙美饌,風味獨特。西班牙名菜原隻焗乳豬,與粵式燒乳豬做法大為不同,將各式調味料及配料切碎及拌勻,塗在乳豬表層及內腔,醃製一天,再放入焗爐烤焗一小時,外皮烤得香脆,肉質依然嫩滑。 0 l& a F, d" p* X0 c
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西班牙海鮮飯亦不容錯過,配料豐富,包括大蝦、帶子、魷魚及三文魚等,以上湯和番紅花熬製而成,色彩繽紛,香氣四溢,令人食指大動。其他經典西班牙美食包括三十六個月風乾火腿、蒜蓉辣椒蝦、白酒煮蜆、焗燈籠椒配黑橄欖等,配上西班牙水果酒Sangria,實在是一大享受。除西班牙主題美食外,亦有新鮮生蠔、澳洲青口、凍蝦、鱈場蟹腳、北海道活毛蟹、凍蟹及英國麵包蟹輪流供應,必定令你捧腹而回。
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' t8 U: [) C' `0 X9 |協奏坊西餐廳5.39.217.77:8898# f k! R2 z( B) Q$ \
地址:大角嘴大角嘴道九龍珀麗酒店' e( M1 ^/ f4 e6 l" |+ ]4 F
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●西班牙焗乳豬烤得皮脆肉嫩,非常香口。, }" v( {4 E8 u5 ?+ X& M( b: M; v
●西班牙海鮮飯用料豐富,是代表性的地道菜式。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ g+ N4 d- M4 b) N
●西班牙辣肉腸意粉(前)、蒜蓉辣椒蝦(後)香辣惹味。
% @3 J0 B4 t% a" o8 a- o6 c4 |公仔箱論壇●Sangria素有西班牙「國酒」之稱,香甜易入口。* j) c9 w" P% c- a+ p# I3 V
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