[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     
5 }: Y  ]" L3 j. d: `5.39.217.77:8898雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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4 Q8 u! ]6 j: m9 T5.39.217.77:8898調味醃料：
) W8 ]% a2 Z0 J& L& O& ^* h5.39.217.77:8898黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁： 公仔箱論壇1 d- z4 c; D0 M6 z5 |
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:     
3 t4 m: T! A* y9 E3 m5.39.217.77:88981. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。+ ~' A  f" I" G1 G

5 v; H' e# v( R9 ^" }7 J1 ~. R  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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