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材料: 公仔箱論壇" s8 ] o. \! [. Y* r
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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& y% y! H" A0 ?0 i7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
& H$ q- b* Z5 Y( S. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- B5 q% G: z1 G! A
: N: F2 Y, Q* f+ A+ e6 ]% U& F% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
: g/ K- \) x0 G0 H2 g# w; n9 Q5.39.217.77:8898忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
& p* m6 R3 D/ U( F0 I# m- O公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ w, c1 y Q T* y& n( D0 k, Q
5.39.217.77:88980 l8 ~8 v$ C8 t' }- {
做法:
9 O6 v6 O. r% l9 S+ O6 g% A公仔箱論壇1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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; K" \( {; L. btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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Z8 J* a/ y. m: }) p4 U$ c" r公仔箱論壇3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。5.39.217.77:8898" |4 `& U7 y& E0 z0 l L( N4 e) X: m
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4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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