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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


: M$ b0 x2 O  k. m  h- Z% g8 ?4 j5.39.217.77:8898材料:     
( h$ n9 Z- h7 s6 I+ w( q4 H公仔箱論壇田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙6 M+ b0 N" |- E: o4 X

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' o7 P: o% e( d調味:     
6 M4 r2 L# ?- T6 t+ y, q5.39.217.77:8898泰式甜辣醬 公仔箱論壇& X; n; n8 |: T8 K/ R
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量公仔箱論壇" f& i3 {# |# h, {

, v. K, Q: O; s5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ K$ N  J" a0 F* [! C0 g1 c6 v, v
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# M' K4 M- i
1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。5.39.217.77:8898/ B0 v  t! h: v: l3 [* O

, ^0 W& z! r5 r- l7 `: F& \公仔箱論壇2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。6 `9 v! J6 i& d8 U2 j1 s

. g: O6 A  m! {- E$ u: u5.39.217.77:88983. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# n) e# Y. V- c, H- n) K
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。" D3 O# ~" y  W' ^

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