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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


  ~6 V# P. z5 J' O; s( V公仔箱論壇材料:     
( q; Q8 k+ E9 O" A/ ?+ g7 w# u急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙2 T3 ~2 o' K) ?

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調味調味料(蜆肉):
) \" J: H. W( ]/ Y2 r魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 0 n- U1 R$ m- H" B
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調味料(蛋): 公仔箱論壇) j2 j7 ]2 V; f
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 公仔箱論壇9 t& k$ c' H! C+ O5 ~
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3 I' n7 G: y6 ^8 j" X" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(蒜蓉): ; d9 ?9 A" P% f. e5 @6 ]
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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( z- z+ `/ x$ S) x& J$ B! H4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         公仔箱論壇$ J5 M6 |/ F# z: Z3 v* @/ Y9 C
1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 e4 n4 y) [1 Y

4 f2 p4 b4 H, ~# i% u! h0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。5.39.217.77:8898: `& p& O6 |9 _" C* {

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