材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
/ J0 g& q4 W$ K, V4 y( d* O: K4 z6 |9 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
( R) [; ~! K. @ o6 |; b4 r9 x公仔箱論壇做法：
/ C7 c8 I! [" {& g! v4 V$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨備用tvb now,tvbnow,bttvb# r% [- y9 _5 G( l2 S H
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味公仔箱論壇: E2 ~0 a5 q# T( y; w. L
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽5.39.217.77:88987 x3 b/ r$ t$ R4 p
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用5.39.217.77:88981 C5 {7 k3 M7 m) {: D: ^& M
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
0 t9 Z' K. P3 t$ l$ B I N) }6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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