[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: M. B: _( D" a

  h! z0 n& A& f& o  ?0 T! N. d/ J所需材料：公仔箱論壇9 B; q/ i2 k- h8 S( |4 i
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 o5 m1 V' S+ A/ h/ K
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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5 h* E4 V! r' N6 i+ }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇$ W2 J- X* D5 e
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。公仔箱論壇/ w4 x! }! _, q4 l  `# V- g0 S

, k; J7 K3 B4 }9 Y( L, O3 p2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。