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$ l$ T& |' E* f8 ?' f$ [5.39.217.77:8898鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒5.39.217.77:8898! L A& r4 @1 n. T# m/ V, _ D2 u
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切5.39.217.77:88980 f' Y; o7 g) a% @1 m
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 h) J! l" V! u! p
! G$ `! W3 h1 ^% Htvb now,tvbnow,bttvb此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 u1 _. Y' ?+ C3 G& c- _% @: \$ }
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5 Y: D U& A, Y( B5.39.217.77:8898山藥海老新女揚
" x2 o& v- ~' E* c8 Btvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
; I7 J& C" P. q- W* e3 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( u) X G& Q- U3 U s1 w' V
& @; p6 o, F- ^/ R3 P5 X2 V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: E |6 A: }7 a$ E6 p- p6 ^9 H' w
鹿兒島和牛大根煮
( A4 e; ^3 S3 E5.39.217.77:8898把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。5.39.217.77:8898 g/ g `. d5 z! @9 G2 X0 L
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 ! W( [3 l' y% R" {$ M. [ U+ L
& Q3 r6 L$ r, g/ ]. {" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
) s5 s" W. S7 x: R0 f使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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; n/ G( \3 A: k! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳
* z7 ?* m; ~( u- w公仔箱論壇供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日- a5 I e# w6 [! y" q/ X2 y
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm5.39.217.77:8898) e2 U) L& j) }" C1 n
價目： 每位$6985.39.217.77:8898" N' I: g( k u& S* O
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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