[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 $ R: C9 d6 l* d' W, o- l0 @- C" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, ^; H, r7 ?" U4 H3 s 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 ; t. B8 {! L: p( L1 \4 u# U$ P  P4 F: l$ d - Y; m0 W( g9 t, `% `' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！. j3 d! y7 ]- _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. y1 A; W& ?6 h$ x 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ Y( B- L/ ~4 p- S- @ # y( W9 Q8 X9 @8 f4 b& J, V0 X（蒸生薑）1 }$ J: a* w  Z 8 i# E, Q% {( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生薑１個（約１００公克）公仔箱論壇4 n! s# ?7 ?) j' G% W+ t3 j  I ! Z4 ^+ d& ?& _3 B) o1 O. O4 z  t步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 0 ~* w! Q& K. E 7 l% D2 g* _9 p步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 # K2 r7 y$ c3 k. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' w4 R; z7 m6 n& Ktvb now,tvbnow,bttvb步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 . `" T7 w, B0 K+ h( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 @( m' A" \- F! l 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。5.39.217.77:8898, n) x2 F1 O% H 5.39.217.77:88988 T: F0 s9 J2 C3 i$ i( f1 e3 b 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 ^  B; a$ ~9 e 2 `+ n9 I5 E+ `) M' Ntvb now,tvbnow,bttvb（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ / b$ R* p& c- c5.39.217.77:8898石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。) o* P) o0 M, L0 k! s- a tvb now,tvbnow,bttvb1 c) L5 }- l. x* l" s- _ （怎麼吃） 2 ]( X# s3 |. w7 s9 v5 \直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。