[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。1 \$ w+ [, B# w! p/ X! ~1 X tvb now,tvbnow,bttvb& U( H( g2 {/ t" h9 v 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。公仔箱論壇$ Y5 N" c7 b9 L 4 b. J2 ^" s4 o7 U! x石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！tvb now,tvbnow,bttvb( A2 z, r1 Z1 U/ M) G0 Q4 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 n4 M' l9 g' f9 c 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 : U- {0 O9 A, P # e* S3 }4 U! }/ l) R+ {  {5.39.217.77:8898（蒸生薑） 6 u( r+ i/ }1 n2 v  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' r9 q$ \" j1 Q: |  l 材料：生薑１個（約１００公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- v/ }1 \8 A" k* s1 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, J0 f' m: K3 V2 Y  G 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 9 i+ V( e; S- I8 e$ a: N' c4 k 1 f2 s$ \6 i2 f; ^( R/ o步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。. d: G: v- F8 m8 D  L% Z  y! m 8 y5 `) p9 q9 D 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 # a1 m, Y0 s% V: B公仔箱論壇! T% ^3 u: t4 p1 ?" Q8 O 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。公仔箱論壇" |! T* q/ @) b# _' R: N 5 F) F! W8 P. T  N1 ], ]' vtvb now,tvbnow,bttvb步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 & ]% U- E4 `2 ?# V* _. u5.39.217.77:8898 ' f* p+ H8 u) g. }0 G0 R（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？. u6 e: ?: p$ @ 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 ; P6 m$ D( J2 c" n. c7 o5.39.217.77:8898   L$ {1 i/ _9 h. E! P, o. c, M公仔箱論壇（怎麼吃） 0 ?  D5 n  ], t* g: v直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。