營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. F( [- Y- A; R; m
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3 J* O w8 X0 R4 ^+ p公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
& ?5 \" R v5 D, H營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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! F* {' I2 F! f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb* H5 x- q& H4 @- l
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。/ F# C' t; p6 S) d, T0 C# Q f0 C
3 d8 q6 v+ t8 d3 `' b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 o: X2 _+ d; K/ n
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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R4 w0 ?- X* @" Y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
1 }8 l) V3 T0 ?/ |5 E公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
! H# b# c. X; R+ Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 v" ]: J. u6 Z8 ]/ \
作法：公仔箱論壇+ @* [& T/ C% u) T" V* J* g
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
! b; v; v( t- R6 a+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。2 {+ G5 T; b" u! c! f% }) n t
營養解析：
, a2 h2 }! ^$ n. U4 o+ Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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! q9 \7 q3 Q1 s4 Q7 N; C( a; h! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 e, b' H( H9 {% u w
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
& Y5 ]& q/ x9 X( v食譜2／【酒釀湯圓蛋】
* A& f& A) l1 e* J+ O, G8 y材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb L* x& h$ |4 |$ P; l* V5 E4 _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 m$ L0 b, [+ O
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
$ p: v1 `6 L. u( M2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
. [! p6 r% O5 T _3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb N& V7 ]: c. u8 M& ]6 D W
3 g# p% F) G4 k7 O! |/ v5.39.217.77:8898【營養師小叮嚀】：5.39.217.77:8898- I% f$ _( e3 N" ]. F
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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