返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 飲食新觀念~吃愈多 瘦更多

施行低脂飲食的肥胖女性能收減肥之效,但要是她們吃更多低熱量密度(calorie-density)的水果、蔬菜和湯,就能甩掉更多的肥肉。公仔箱論壇5 ^- R9 m9 S& U% A- ~# N8 N

1 p( W& S# l+ ~  r5 f4 g5.39.217.77:8898以上是出自賓州州立大學研究學者Barbara J. Rolls博士以Volumetrics為原則的飲食,進行為期一年的研究,《美國消費者報導》最近在廣為採行的飲食計畫中,給予Volumetrics極高評價。  T) N& q7 t5 L3 n" b, N) J' o5 \  @4 f+ s

3 f4 a2 W0 c, P. Q" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該飲食法大量的減少脂肪攝取,因為愈多的脂肪代表愈高的熱量,因此高脂食品熱量就較其他食物來得高;不過,Rolls博士的研究帶來大利多:不能多吃高脂食物,但可以多吃大量富含水份、熱量密度的食品,像是水果、蔬菜和湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ u: J. O1 N
公仔箱論壇& |& I, m6 \& z

  b" U3 R. X% Z0 \. k
1 J+ s! X- Q8 t7 s5 K$ @: m% g* J% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期採行也一樣有效嗎/ A) L. g$ a  [
Rolls博士、Julia A. Ello-Martin博士和研究同仁招募了97名肥胖女性,其平均體重約91公斤,這些女性以年齡和肥胖程度作分類,接著被隨機安排接受兩種飲食法其中一種。tvb now,tvbnow,bttvb( A2 P& C. j9 o; K
tvb now,tvbnow,bttvb% C: I7 \; t' \2 ~" I; k
其中有一半的女性採行低脂飲食,另一半的女性亦同樣採低脂飲食,但她們被告知要多吃富含水份的水果、蔬菜和湯;當然這些女性不僅只是在飲食上下功夫,她們額外接受許多醫藥方面的協助。公仔箱論壇. M! a* o2 |$ _0 ^5 _" E$ e1 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 y+ q/ W( n
在第一個半年中,兩組的女性全都安排接受每週30分鐘的一對一營養師諮詢,並教導她們新的烹飪方式,包括如何在她們最愛吃的烹飪法中降低脂肪的成分,然後教她們雜貨採買技巧、外食注意事項及正餐/零嘴的進食觀念。
% B# m* m  e5 l. ~9 Q1 }0 x9 b* ~公仔箱論壇
3 {/ c3 D7 f/ S! r4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,這些女性接受行為療法,包括壓力自我監測、目標設定、社會支持網絡、妥善處理情緒化進食、管理壓力及情境、克服障礙、解決問題及處理挫折。" ~, K# {3 w5 R6 p7 }

3 n5 i' d& s- S8 e; d0 P3 D. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體能運動亦包括在內;這97名女性全都拿到計步器,並要求她們每天多走2,000步,直至她們每天至少能走10,000步。在第二個半年中,這些女性參與一個小型團體,並在每個月都向個別營養師諮詢一次。公仔箱論壇2 e3 ]# p" h4 Y

" z4 C. k1 b- k8 K: I& F2 S兩組之間唯一的差別在於,有一半的女性多上了如何將低熱量密度食品加入其飲食的訓練課程。% W7 z& L  _* Q& R' c. \

. y6 \! B3 a' Z! U; ?tvb now,tvbnow,bttvb結果如何呢?原先共97名的女性中有71%的人完成研究,且全都減重了,低脂飲食組的女性平均減重6.4公斤,而那些採行低脂、低熱量密度飲食的女性,儘管她們在總進食量上多了25%,她們還是減重了近8公斤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 ^/ x5 H8 f! M$ s2 E0 L

1 l0 n+ z& @0 |1 M- `1 E' d+ Z1 ^5.39.217.77:8898Ello-Martin博士於新聞稿中表示,飲食中的熱量密度低,能讓人吃下滿意的份量,這不但能減少飢餓感和剝奪感,還能降低熱量的攝取。* W& \  O. ]4 p' e! i9 o1 U/ ]

4 I3 ~% U/ q$ W& v% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該研究刊登於《美國臨床營養學期刊》內。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
返回列表