牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。tvb now,tvbnow,bttvb( F$ A9 `) T* d% \ L$ D: O
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 公仔箱論壇) X! _/ u8 O* y9 g: I) @7 ?) m
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三管齊下防患癌
. l8 M0 g! @" T5 ltvb now,tvbnow,bttvb要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：tvb now,tvbnow,bttvb J. R- Y+ T, h$ U0 H5 D i
•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
/ a7 J2 E5 c8 E0 ^( _6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌5.39.217.77:8898$ C7 S" Q. C0 e3 ~2 p
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收tvb now,tvbnow,bttvb) H4 x' F7 H1 y7 v$ U2 o/ z
•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等公仔箱論壇& Z3 U- j5 D- _ ~: x3 X
•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
+ ?9 P# |6 q4 G" ^6 y1 Q+ \4 @tvb now,tvbnow,bttvb•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源, |1 Z- k5 I' j1 }( P' I7 |
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。) }: G/ D0 C4 H% u. A
撰文：陳凱迎5.39.217.77:8898- f% _+ Q1 D, H" P4 ~1 q7 d* U
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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