【材 料】
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; [6 W1 h8 S- `2 W0 {全蛋 11顆; }$ U+ _. W$ R* L2 _
細砂糖 330公克
, Y& L. e8 v& r/ ]0 F9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 300公克5.39.217.77:88988 M, h# a% R, e- V) I
奶粉 140公克
; C; U4 V7 R( a- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫牛奶 94公克公仔箱論壇* x P# v; N' v8 Y
發酵奶油 370公克 x' R! A0 g% v! Y
裝飾：公仔箱論壇: P7 G" P4 |5 G6 H2 D( W- X" i8 i
牛奶巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& J) B6 E2 g9 l: Q/ J ~8 Q
杏仁角 適量公仔箱論壇5 h) {% D, _( \
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0 I; T S$ i% m+ O( s3 y【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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" T, [6 Z0 S( ~' M" {2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.77:8898# b8 M8 G& `9 d, T- L! R1 f
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
( s; s- L9 g, t+ i6 |( D& c: x【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( U2 i0 I' r( G/ k
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
- ?: k$ C5 X W9 T6 x, B8 ]! q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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