本帖最後由 zishuang 於 2012-11-24 09:17 AM 編輯 5.39.217.77:88989 v$ ]6 W, j6 |' w
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蜂蜜大枣茶是韩国非常流行的一种口感甜美香浓的传统茶。
6 k0 }) G3 D4 v$ q/ J5 A1 d5.39.217.77:8898在韩国具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬制而成的都被称做茶，也就是如今强调天然以及健康的传统茶前身。
4 @" @- G9 _2 @" e2 F5.39.217.77:8898虽说韩国传统茶里不放茶叶，但却可以加入好几百种材料，据说已经达到无物不能入茶的程度。7 @7 R8 g: M1 s9 Z: o
水果类更是几乎无一例外都可以制成热销的绝妙滋味，像我们熟知的蜂蜜柚子茶，木瓜茶等等。5 @) [) e( C x- O8 A
蜂蜜大枣茶不仅味道清香怡人，更是一款有补气补血功效的食品，是女性养颜补血的最佳饮品，而且非常适合在冬季饮用，有助于身体产生热量和促进随眠，也有暖身祛寒的功效。公仔箱論壇! Y! E# I& K$ q8 B- p, P
超市一瓶50-80元不等，而且里面会有添加剂，我们自己在家制作其实也就十几块而已，经济实惠又吃着放心，不如自己动手制作一瓶，喝出一个美丽的冬天。
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材料：大枣30粒，白糖50克，冰糖50克，蜂蜜100克，水500毫升。
/ y0 I; ]& Z, Q0 ~/ G7 D) p/ X# R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- o( H: j n
1·准备好所有的食材，大枣洗净用厨房擦拭纸擦干水分。5.39.217.77:8898- l8 Z4 q7 c5 ` H1 l* Z a" ~$ i* w( @
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2·把枣核取出，糟肉切小块，枣肉放入锅中加入清水。5.39.217.77:8898) Q* m( ]6 m! C1 N q- Y
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3·再加入冰糖，白糖。
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4·大火煮开撇去浮沫，然后中小火熬煮至水分干汤汁粘稠，枣肉变透明。
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5·稍冷凉加入蜂蜜搅拌，彻底冷凉后装瓶冷藏保管，喝的时候用开水冲服。
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/ Y: s3 @0 b4 F+ \; H啰嗦一下
! ^6 T- G# m$ m枣子一定要用枣肉厚实，不是很干的大枣，这样做出来的大枣茶枣香浓郁，口感好。5 o& e) z/ p# \- q+ n( ]' l7 u& C
熬制红枣的时候时间要长一些，直到水分蒸发，汤汁粘稠红枣变透明才好。
/ T- Q8 z9 q( }tvb now,tvbnow,bttvb稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌，彻底冷凉之后在装瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ v- B( c1 I u1 c2 f
装瓶后盖上盖子，可把瓶子倒立放置10分钟，排除空气，在放入冰箱冷藏，保存的时间要长。公仔箱論壇7 g$ i. o7 }$ E& v6 i
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發表於 2012-11-23 07:37 AM
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