[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 " V: N& L( D  \0 o% L( o3 r' j 1 o, O/ ^! y  n, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是成品的靓照~~ tvb now,tvbnow,bttvb& J' L2 p* \* _$ R& p4 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i8 ]% ?% ]0 O3 p4 e$ b tvb now,tvbnow,bttvb2 g; e9 o% V  A( n6 O5 {8 K 下面开始介绍做法： . a  f# u  O0 ?: I. B6 s/ [5.39.217.77:8898. P6 y$ H% q$ f 主料   s7 q  h8 E0 J' z" s- rtvb now,tvbnow,bttvb鸡爪500g ! u- C1 e: Y1 n  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料& E  K! t; S9 }7 l9 K8 h3 Q3 S  ^ 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）tvb now,tvbnow,bttvb, U# a* p; K$ a! [- ]4 g2 C' M 耗时 # K, @; K" `' L% ?5.39.217.77:8898制作时间10-20分钟 （很快哦 ） $ s. j+ b" ~3 f8 E& e香辣鸡爪简介公仔箱論壇& z; O' q$ n. ` " J; Z6 z% w3 d# ctvb now,tvbnow,bttvb这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。% \# A3 k/ v6 V( o 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 5 e" W0 t. O5 p; U8 Y2 t1 Gtvb now,tvbnow,bttvb ; I2 j/ @# J1 F, e* x5.39.217.77:88981：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 5 R) a& F. N/ z2 O* n/ L公仔箱論壇   j4 l( i$ p1 n' o; H: Z" t$ M: S! i# C3 y' H. q& q% j # G" _3 m: P4 `/ m7 b. h3 n公仔箱論壇2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。! u5 t0 s% o# @# k  g+ j : u) D: l7 k: @1 ~ 公仔箱論壇, [$ d/ H# V- m% r/ X1 h , \, @4 M* L/ K( D$ F% `: I6 Y0 B9 f公仔箱論壇3：大火煮开后捊去泡沫。 * F+ T/ J: z$ m' c* T8 H- p5.39.217.77:8898 9 K; o2 p  w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# Q+ k1 i+ O7 N6 N% j 0 E  f( v, F' g( W0 gtvb now,tvbnow,bttvb4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 ) N5 z. G, p4 `, C/ `6 N9 @  M  X; c9 b& v* I! L' O" T , Z4 \8 Q* c1 u$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 e% [3 \- e$ `! L/ b4 j4 a; U 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 3 i8 K+ d0 N. ?# @, {9 p6 m1 x) Z+ J; S2 Y# l 5.39.217.77:88984 U% L! R( O) y1 r4 q! K5 m- \1 Q # j4 }' r8 E: f; k9 O$ t6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 $ o- V+ b! P' ttvb now,tvbnow,bttvb5 V8 B. b2 s2 ~7 `* ]0 G3 H tvb now,tvbnow,bttvb" {% G- ~0 X" ?! L; s 公仔箱論壇  J' u$ c  p2 } 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 ( f# ]  t  R; R, `- x) k7 s: Y# u, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. b( X$ L% d# b, D 4 H* D* p' Z8 d9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( l4 \8 u. R- m5 t  H6 ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 ) _; D! y2 K) S/ V  X$ q0 Z; H: X公仔箱論壇 . F" w  v" C' {: x# S2 T$ Ktvb now,tvbnow,bttvb ! L- U  N, R, V/ v6 M有共同爱好的朋友，欢迎尝试！