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黑豚肉芋絲泡菜卷
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# m, P" x% X Y& @4 @# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb9 q' K2 W0 x: C9 v
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韓國泡菜葉 10片5.39.217.77:88987 K# y V" ^! l* G z
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日本黑豚肉薄片 10片公仔箱論壇* }3 s/ |3 ~* T% H `: w- _. j3 q0 u
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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做法 :& t; j: I$ C/ t0 g
! J3 B: L' j0 w$ w# p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。0 N: B9 E# o6 W1 W( P& t% _
' s% o( i# r' M$ n! D) vtvb now,tvbnow,bttvb2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }" Z0 I% l: Q$ d& r
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
+ l0 q) {7 F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. M; L; u8 b7 _! e% W
0 [( I$ s* \" @) ?, z2 e小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。. r. X2 m) F4 v% V
! | B5 c1 O0 K3 \5.39.217.77:88982. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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