[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
. G- Z" B, c8 {  P5.39.217.77:8898魚鰾         400克tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 h& s& J/ Q  ]
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材料Btvb now,tvbnow,bttvb7 K( |% N! ^/ r  ~7 t, s
辣椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ U! N  u' A; d5 d
小辣椒         6條
8 G2 w8 a. _( Utvb now,tvbnow,bttvb薑塊         1塊公仔箱論壇( D, m0 w4 o" l+ T
小蔥頭         4粒
/ {) F2 N2 Z$ D1 N4 l蒜片         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% }  {& S+ _1 |8 b' I
紅蘿蔔         1條( J9 Q7 d4 z; S6 x# h4 C9 v* o

! o  l9 \  p+ X8 ~6 j# Y! t! a; _5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C6 A# p' m* w6 g- c4 a! p
蝦肉         100克
. p* Z3 Q; O9 c豬肉         200克
4 p$ @' f' K3 U8 M9 s5 d8 E5.39.217.77:88988 R, B  A6 k& C( w
做法
7 c: T/ r6 F1 k0 U+ ?& s1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
8 b0 F( ~0 n4 C0 \- Q* btvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。" A6 O2 E2 l( p) B9 l2 l5 W
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。