材料
2 E0 r' e- K* j4 `- @' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱(切碎) 4粒、蒜頭(切碎) 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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1.煲滾水,加少許鹽調味,放入半磅嫩菠菜汆燙,一軟身即撈起,放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份,但不用扭得太乾,放入攪拌器打成菠菜汁。
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2 r0 p8 |3 \# |) ?+ m% b4 Q) A2.燒熱油,將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明,並發出香氣,加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。1 ~5 P+ U8 v: V. [
6 K7 Y+ m0 t4 E% @% G: O3.加入菠菜汁拌勻,最後下鹽和黑胡椒調味即成。 ], }- M y0 ~1 b
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