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[西式食譜] 酸汁鮫魚野菜

材料tvb now,tvbnow,bttvb# p' Q( ?, [, H% R8 a% ]3 J; t
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個(切片)、小青瓜 1條(切絲)、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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2 ^! W! `8 F7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃汁
. i! h8 K4 T1 b& u% |: T8 a$ M: stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋1 1/2湯匙公仔箱論壇4 t6 |9 _3 I2 y; ]/ t* Y
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做法
& C) @) U! \# _; k$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮫魚起魚柳,一開二,兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊,下油,放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 o, H( {8 K9 D  j# k" m% a

- ^+ j0 c& B0 h! p$ l3 ~2 t/ Z2.將白蘿蔔去皮磨成茸,瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。+ f4 t$ R( u+ t& x

& E) Q; M8 D: r, {/ L3.將番茄片鋪上碟,再放上鮫魚柳,魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。
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