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[中式食譜] 樹子蒸魚

【做  法】
+ ~6 j  N$ F+ U1 W3 o( X5 Y5.39.217.77:88981.金目鱸處理好洗淨,在魚身上劃一刀,淋上熱水去腥備用。5.39.217.77:88981 i8 z3 l  B+ U- q1 K$ K% q
2.取一蒸盤,放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸,再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。公仔箱論壇+ U9 |* e# S/ a* z$ E
3.將蒸鍋水煮沸騰,放入作法2,以大火蒸約12分鐘,取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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9 H9 K; s6 s  K' M1 [5.39.217.77:8898【材  料】
) A% a, O2 G3 a5 g- w  K' I9 |$ L7 y金目鱸魚     1 尾0 H0 S- a% C" Y& M0 X. i% U
樹子     50 公克
9 l) s& b& h: P$ E' j- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子湯汁     1 大匙5.39.217.77:8898& o( A4 z7 a6 @
蔥段     2 支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 C$ r+ L8 p
薑片     4 片  i" B& Y+ v2 Q" v5 ~( x2 M
蔥花     5 公克
) d7 X5 l! w8 I: X6 j- ~5 \+ n' ~4 R辣椒絲     5 公克5 f* ~* s' Z  E( x2 R6 k6 `4 b
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【調 味 料】
3 ]% d/ O) T4 m, X5.39.217.77:8898糖     1 大匙
+ T3 }% v* b2 v; S* u* L5.39.217.77:8898米酒     2 大匙
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