材 料：tvb now,tvbnow,bttvb( N; K& Y) y' z, o- w! E/ d6 T4 z3 O
火雞 1隻（約6～8kg）
# L* Q) i: i0 R6 ], o$ O, U ]6 A公仔箱論壇邊吐司 1條
9 o$ ~4 K+ E' J9 K/ ^7 T肝 1又1/2kg
9 k% [6 a6 E$ |( w9 e( c# i5 l0 v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗 1又1/2kg
. S7 }0 W" N4 d2 {, ~: d5.39.217.77:8898香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）5.39.217.77:88984 h3 f: H% }0 ?1 |: M* l5 b) n: f
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）5.39.217.77:88986 l' Z( o* C4 D! V J( H
栗子 適量公仔箱論壇5 \. B- Z3 T) R" y3 D
蛋 適量
* s1 d a8 I* Ltvb now,tvbnow,bttvb紅苺醬 苺醬 適量
/ O$ r3 r- Z8 W4 S! h# O. Mgilbet醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ @! Q) l8 p# y- i7 s7 z
" m7 n" e" ~4 x5 `# `' X s. d+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" w" a2 D4 V2 ?+ u( `4 Q7 m
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。公仔箱論壇2 u- N" R1 R+ p; ^5 J. j7 i
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。公仔箱論壇$ D: R$ l e2 M8 p: J: d, T
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
. N7 c( }- S4 |; h8 u: {8 p* Itvb now,tvbnow,bttvb4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。公仔箱論壇6 Y1 Y* e7 L% K, ?1 W5 @: v, B0 e
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
# x8 H$ k6 g- K' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
p7 T4 D( L& q2 F2 y公仔箱論壇6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。. Y/ a4 t2 P! a5 t
+ U* m' T; @2 E5.39.217.77:88981 M& ~3 v3 {7 `. L! I* g
紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# _1 d/ L" X" L+ z
公仔箱論壇2 ~% x n. _( ]* |. q8 j
材 料：/ j- z- K; n: v+ K
新鮮紅莓 1kg公仔箱論壇! q9 m" S2 }# N5 m
肉桂棒 1條
4 Z8 R) B: }/ D( H% h紅糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 \. C' c O9 N& N7 J: a
100%柳汀汁 適量
. N8 K9 J0 g% b% |) q# \. w
$ D6 d1 I* T7 m: L做法：/ v8 l; R: c& n4 [ P# T( O9 y
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
& z( T8 [+ [/ U' J, l# s9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷卻後即可裝盤。# [' Y0 C) n% _2 ?/ }# W
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ f" X3 U* C% f6 _7 z: i
9 Y9 ]5 L$ ^6 g6 k) X r
- h% m' {# ~9 b' A7 h& V) E+ G' Z
Gilbet醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) u7 c- \% e3 y1 `4 T! ?& F
& e4 s: ?1 K2 K+ H$ e# O" ?5.39.217.77:8898材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 r# N6 k5 s) I1 U8 X% {, o
火雞骨 1大塊2 p/ Y+ h& {7 b
洋蔥 200g
0 l% }3 b* s5 L/ e H5 z; V6 [, p5.39.217.77:8898大蒜 200g
Y1 m$ g( C# B$ R& |9 a0 O# m公仔箱論壇西芹 200g5.39.217.77:88986 |# _. d+ G$ x! P( C0 I8 j
蕃茄 200g% V s! t! x/ h; I
百里香 少許5.39.217.77:88987 J+ t7 V0 K! Q- n3 q5 {
oregano葉 少許
- [& J& Z2 {/ r$ r6 b1 m8 o5.39.217.77:8898月桂葉 少許
~! T& {" [3 ~% l0 M3 e8 Y# Wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 適量公仔箱論壇+ A& E9 ^% ^/ l W) H+ ^
雞胗丁 200g公仔箱論壇0 k8 b6 O6 w. i
胡椒鹽 少許
4 l. |2 a. r+ y公仔箱論壇
. l, v9 [" |! qtvb now,tvbnow,bttvb做法：) p: D+ Q4 b3 h) S. r- A3 _
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ T6 N0 N u' U9 {- w% W
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。* o6 ]: b) ^# _. P1 @6 b
+ K+ ` a5 f* ^1 G* D/ Y1 w
# |! o" m# f4 b9 K" D8 F5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% M: k$ h, D F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- o# `1 ?. o" ]
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
| 
