【材料】
( K: i" Y8 {- o# K# U公仔箱論壇蟹肉二百克5.39.217.77:8898& R% \ X/ R0 V9 e1 J$ ^( K) |
意大利煙肉一百克; `$ ?& S4 z) L1 S
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" @* w( v: L: o; c
洋蔥一隻(切幼粒)
9 E: `$ O( x% A" Mtvb now,tvbnow,bttvb粟米二條
( {0 d2 n9 }* H2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒
8 E% P% R; \) ~1 H& U1 @5 ]tvb now,tvbnow,bttvb香葉三片
) t9 _; M$ T4 ]0 w0 p麵粉三湯匙
" A7 n0 j {8 A5 |* y5.39.217.77:8898白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb: H% X& u4 D- E. u/ S
清水一公升半
0 B' V; D4 W1 o- ?0 z$ t5.39.217.77:8898鮑魚湯精一粒" Q) ?) [ O S) r* y' g1 x4 \
淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ E( z- |% B& Z
切碎意大利蕃莤二湯匙: ~) u& a Q0 o
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【做法】
3 x8 k9 j6 J' `/ [4 E0 q5.39.217.77:8898(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。& n5 ~. @7 v. t9 I% e9 V
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* e; J" [. L7 Y! l
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) u6 y) r. Z3 m S1 a& z
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。! i9 G) G: X+ d" G: D+ ]4 U; e
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
3 c* V2 q0 j- otvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
0 N, |% L5 H0 G: b(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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