[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：公仔箱論壇. q/ f$ T$ r& q) C1 U0 `; b

  q" f+ M( ^; Q, G$ ^2 n+ A5.39.217.77:8898臘肉切片六兩
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綠竹筍切片半斤
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蒜苗(斜切片)一杯) P2 i2 s  ^6 |: p
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A(紅辣椒一條、薑六片)
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。tvb now,tvbnow,bttvb7 v) b2 Y, I' x: ], ]* t! D7 h3 b
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作法：
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。