材料:2 n6 [- L6 a0 o/ M2 `
雞肉
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8 t* `/ o7 O8 [8 M5.39.217.77:8898調味:
8 j1 y b" f; x' v( ?, G蔥薑， 油， 麻油
& S3 [+ ?. L$ t m# ntvb now,tvbnow,bttvb5 ?- y8 P* N# D n4 T# L5 D
製法:
* v, E% c% z9 L @公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ V3 I: L) U6 b2 V5 M
; h( x2 _) L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.' {8 k8 I; ]1 ]
% U: q! e6 Q5 Y2 ]0 Z' B e# k3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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