[美酒共享] 德國草藥酒 渾身是勁

nt1972

% R! P' d1 \9 N' e0 B

Jagermeister採用56種香草、水果、香料等製成，充滿濃郁的草藥味道。（

: w2 H3 y$ }$ L4 z% _  G  o) x& vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 H4 `8 v) _6 d0 _0 D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 R. V3 }# E7 L, W

酒店的餐飲經理Mohammed，將Jagermeister斟到冰凍過的Shooter杯中。

6 ~$ @) r2 }, H. o$ W

0 l, t9 o6 r/ h$ D! P每次葡萄酒之旅，出發時總是清醒的，然後帶着三分宿醉七分膩滯回來。從葡萄牙波圖市回程時，要在德國的法蘭克福轉機，我索性小歇一晚，探望一下這座小城市。, H; A+ f% f' T3 C, w3 A' V
+ N3 i9 [* Y- L8 Z% i
住宿法蘭克福的Frankfurt Niederrad Novotel，疲勞已紓緩了一半，酒店並非星級，卻是水準極佳的商務酒店，地點在機場和市中心之間，兩者都在三個站內到達，據聞某華資航空公司的機組人員也入住於此，可惜我沒遇上漂亮迷人的空姐。公仔箱論壇( {$ B9 B' W. D2 R

3 o* C% X& {* q1 H/ T' X" V( M5 G5.39.217.77:8898「狩獵大師」幫助消化艷遇欠奉，卻給我認識了酒店的餐飲經理Mohammed，他在酒吧向我展示一款幫助消化的酒，名為Jagermeister。Jagermeister屬Herbal Liqueur（草藥甜酒）的一類，發明年份是納粹時期的1935年，而Jagermeister的名字，在德語中解作狩獵大師（Hunt Master）之意，因此瓶上的標籤以一個鹿頭為標記。
$ T  J) ?* g7 ~9 m+ H5.39.217.77:8898
- w9 Z9 u9 v" T, T: p9 z公仔箱論壇濃烈酒味先甜後苦酒液的配方採用了56種香草、水果、香料，包括檸檬皮、甘草、茴芹、罌粟籽、番紅花、薑、杜松子、人參等，搗碎後浸於水及酒精之中兩至三天，然後於橡木桶陳年約一年，隔渣後加糖、焦糖水及酒精而成。
1 s) V: J- y" z. ~$ k: g0 b: V- ~2 ?
Jagermeister帶着深濃的咖啡色，當地人習慣將酒放置攝氏零度以下的冰箱中，而店舖serve的時候，甚至連Shooter杯也放入冰箱中，務求酒液以最冰凍的狀態飲用。Mohammed將啡色的酒液斟到杯子中，已散發非常濃郁的草藥氣味，喝時更要仰頭一飲而盡，濃烈的酒味先甜後苦，並在口腔中散發濃濃草藥的甘味，而一股強烈的暖更從口腔一直蔓延至喉嚨甚至胃部。
  s' R: P9 n, P  W公仔箱論壇+ g9 g# ?' |; F0 V
除了幫助消化，喝罷渾身充滿暖意，德國人靠此度過漫漫寒冬。
+ R% `1 E9 W: c1 v公仔箱論壇