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; Q1 b. T6 c" x& ]; \; _前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！5.39.217.77:8898: M2 ?% D4 U3 _8 j/ O! n9 [) b
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! ]1 I9 N: C$ _3 G4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。5.39.217.77:88989 T# _0 b7 E" g
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子5.39.217.77:8898/ u) l1 f3 q2 y S/ s
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+ `7 S7 v0 d) S7 i还有很多现场做点心的呢。
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刚才那位师傅在做的就是艾角。公仔箱論壇- z2 i5 z: g7 Z) {) f) r6 ^
! B# @* g- e" n5.39.217.77:8898 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。9 S; {% \( k1 ^
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莞香手揸
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不过看样子不太吸引人。5.39.217.77:88983 E* e# J* ]" e1 Q
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/ C; l0 [6 ^9 P* dtvb now,tvbnow,bttvb莞香鱼笼
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- R( Q$ H) o) p4 t3 u. A3 {石米东团 tvb now,tvbnow,bttvb( `( F8 w, Q& g6 y; C
9 Y! X) l) ~0 K公仔箱論壇 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。5 q9 C/ p H# F' S6 A- Y
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7 l# t* V- [' n) Ptvb now,tvbnow,bttvb现在正在做得是中堂鱼鲍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" e4 [6 k7 H2 B
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% X4 a' Q, t* y1 ^7 T. q! C g+ r公仔箱論壇看见服务员做出一层薄薄的皮。
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加上馅料就煲好了。公仔箱論壇* T7 u: F4 n& r0 P3 A3 g
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# y' f. ~% m5 _% f, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在现场，还看到有一块很特别的木头。5 @0 D2 ?( N: v* b
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% Q$ S" i+ X" R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。tvb now,tvbnow,bttvb7 k8 r1 r' f. T% n6 d
0 H, ? U; l) F& ^ 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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