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越式蒸粉卷 公仔箱論壇; B- n: U: V" ^* V& S
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, y+ H* Q3 C4 N! {. M$ b" T5.39.217.77:8898青杧果鮮蝦沙律 & B! j4 \( H* C" e5 I/ F. a
0 A- I% }$ \3 L& h5 E甚麼是享受人生的最高境界？莫過於每天瞓到自然醒，起床打扮一番後出去逛名店Shopping，買到ｴ了就坐下來歎個下午茶，吃完再買、買完再吃……對小記來說，這都只是得個諗字。但若然真的給我一個機會，在和煦的陽光下，慢慢啖着香茶，歎着美食，小記二話不說一定會選帝苑酒店Le Soleil越南餐廳的下午茶自助餐。& U& \ e' W& y7 x/ y
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招牌越菜任食由三藩市開到來香港的Le Soleil，以優雅形象呈現越南菜的滋味，餐廳最近推出周末下午茶自助餐，源源不絕供應多款招牌越式美食，既有充滿田園氣息的椰芯鮮蝦腩肉沙律、香脆西貢春卷、越式蒸粉卷、越式三文治等等之外，還有即製粉麵包括馳名河內生牛肉牛筋湯河粉、海鮮番茄湯粉、順化豬手湯米線；甜品則有香蘭葉蛋糕、越南咖啡焦糖燉蛋、香茅伴荔枝果凍等；完美的下午茶當然少不了一杯香濃的越南咖啡及優質紅茶，另餐廳特別準備了兩款沙冰，番石榴或蜜桃味，呷一口冰凍的沙冰來消除悶熱感覺。這個下午，有誰還想離開？
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5 `6 m2 y) e8 V: r! a5.39.217.77:8898越式蒸粉卷粉皮做得夠滑，粉卷味道清淡感覺健康，蘸上點點醬汁，食味即時煥然一新。5.39.217.77:8898) N8 r) r \- v( Y
0 R2 l3 T; ]+ }. E2 h青杧果鮮蝦沙律酸酸甜甜的青杧果沙律與啖啖肉的大蝦配搭，洋溢着典型的越南美味。5.39.217.77:88982 |7 H0 K# t7 A! D+ }$ l O. E2 J" p
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大柑葉牛肉卷以越南特產之一的大柑葉捲着牛肉來烤香，香葉的氣味滲進牛肉之中，更帶出肉香。公仔箱論壇0 d/ i+ R R, A o$ y1 u- X+ \
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海鮮番茄湯米粉自助餐的粉麵都是即叫即製，番茄湯底與海鮮材料的配搭好啱key，嫌吃得太多牛肉粉者可一試。' j- E9 b9 V0 [, i- S
1 c" \1 Y) X3 Q! N公仔箱論壇供應時間：逢星期六、日及公眾假期 3:30pm~5:30pm
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發表於 2010-10-6 10:04 AM
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發表於 2010-10-9 12:42 AM
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