奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
7 r" w7 s4 o8 _1 z5.39.217.77:8898但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… " S2 W$ C5 @" b# f- J' ]
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
, R6 s7 t, H i7 [6 Ctvb now,tvbnow,bttvb說實在自己也不敢多吃… tvb now,tvbnow,bttvb) b: P7 u2 y+ k5 {& I
更別說給孩子吃了…
' x# Z8 `* Y1 U# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K8 c& N; X, c' j4 I/ j9 [' E" P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了克服少油少糖就不酥的結果… g6 V1 k1 H5 f! C4 Z
自己調整了一些配方來補足… 公仔箱論壇: x. A8 S& |9 Q, V
成品雖不如正奶酥那麼酥… tvb now,tvbnow,bttvb* q* R3 b1 i0 E* S7 Z; _' T% I
但也是屬酥脆等級… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ G4 E' f$ L
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… , P% [ R1 a1 N- ]% j2 g0 d
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材
- U* y3 @! U" W8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 L0 e" E# P2 l
低筋麵粉（過篩） 80g
1 a( p: u4 y/ k1 X; J9 B% i5.39.217.77:8898玉米粉（過篩） 20g公仔箱論壇) c" W- m- x0 o
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
, {+ d i' t5 V" H3 W9 u! g8 V9 o2 `9 itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 20g5.39.217.77:88985 M2 |+ V7 I4 D6 D* `5 N E2 K5 l$ Y
雞蛋（打散） 1個
N1 H8 t3 n( s1 [4 {& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20g, c* Y! }- O# m
草莓（打成汁） 50g
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作法
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2 i! ?, s2 G& ~! b+ p1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* n1 E% Q6 N# V1 k4 E3 U, K
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）tvb now,tvbnow,bttvb L, I& h) m( V4 t5 P9 I& G0 o1 t
' c" x6 c5 d: j6 u# q/ w1 d公仔箱論壇3.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。. g4 N: U( ~; x5 Q3 W
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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7 u' V% n% b: O! g5 L' [tvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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