" h6 A c' c& R5 M1 E, j* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇+ b9 K( j8 r J6 \) G
冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb: k, B; W) [ _
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做法:
* M( _: h( d s" m+ b1 e# @1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。tvb now,tvbnow,bttvb. ]: M! R# S4 }% N9 M
. z" v! i& g' K: z5.39.217.77:88982.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。
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" }' `: g# D# u2 K4 f4 `5 l5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。5.39.217.77:8898/ h" a0 y9 p1 z& f
9 Z3 i, G' W4 c7 ^& n; ?4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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