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[中式食譜] 五杯雞


8 w4 i  N0 ]0 d; w: d8 L& a1 Y材料:     
2 ]( ]" `2 V3 v! G雞半隻、菠蘿2片(切小件)、車厘茄6個(切半)、九層塔1棵(取葉)、薑4片、蒜頭2粒
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$ ^/ a0 y/ N! t  f, vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
2 e7 j/ O' S+ ]* Y$ A3 w' J/ j7 k6 A生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁: 適量生粉水埋芡
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  Z! W! \" |8 f公仔箱論壇做法:     6 M* }. b& k5 H$ h
1. 雞洗淨抹乾,斬件,用醃料醃5分鐘。
, D& {, h# _2 S% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# C0 F4 \+ n; i2 s4 t+ {6 ^
2. 燒2至3湯匙油,放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色,注入調味料炒至入味;蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。% p8 Z9 d0 k# y5 h. {

0 A. D8 E/ C9 ?( o- P) @tvb now,tvbnow,bttvb3. 用適量生粉水埋芡。5.39.217.77:8898; ^5 o+ L9 I/ z5 O% s, T+ S5 b, w

2 v; ]0 Z+ Z  A2 s7 \% k7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。5.39.217.77:8898" |; l, ~6 x! p9 T& |

/ _, s+ ?% Z5 w1 V/ B公仔箱論壇
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