[中式食譜] 五杯雞

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5 P' T" A6 ^1 F/ P' e1 b( m" x公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ g5 z8 I& m/ Y% h7 ^) b  M
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒公仔箱論壇$ L$ h6 u3 D- g7 x

0 k7 x8 e7 p$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 5.39.217.77:8898* g6 ^" m# t  m: T0 Q# D# @
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡tvb now,tvbnow,bttvb: B: T& X8 c! t; _; u6 Q

7 @1 |) D$ B8 U2 X5.39.217.77:8898公仔箱論壇# `* d8 `# x" u  W# a+ P. s
做法:     5 ?' l# e2 i$ v" Z8 y, G% L
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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8 S: L! S, q) P6 g$ o) g3 c  Z5.39.217.77:88982. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。5.39.217.77:88982 ~/ G" V- ^9 {' M5 d, r

; N0 C( D* E2 C, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。公仔箱論壇# a) q: h" l* H" D/ K

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