6 ^" ~) s: R% Z' D( u
材料: 7 p. q: d; e. I) \" t& s
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
7 ~: _, |, N# O, V/ E5 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Q. L0 T0 W, c+ \, Y
. h5 h3 s# m, b( t0 p+ f5 S4 P公仔箱論壇調味醃料（石斑尾）：
0 g- y, U7 G* j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 公仔箱論壇5 b! p6 X% o6 N1 V# O, _2 @
! S4 {. I, `+ j9 g( P8 @% z, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 p( u" H* ?: @# R* O& J
汁料：
0 H P6 W. ]! `雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 G, V6 R3 F5 R0 y, _0 j
5.39.217.77:8898) B/ V# }' O3 Y. A5 G
公仔箱論壇; q9 I4 A) x4 K5 W/ j
做法:
9 [ ?2 g3 |0 k* O& utvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- }7 v/ Q, l: e$ d0 G' B
3 V2 q1 }$ N9 t( \
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
& V2 j9 Z6 j1 @! w& g& D9 H6 [7 j公仔箱論壇
4 v' c+ M$ t/ a/ j5.39.217.77:88983.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。5.39.217.77:88987 b3 v' _) ^- P3 Z9 \4 z
tvb now,tvbnow,bttvb2 B' R& U% a6 F5 l8 i4 S
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。4 Q2 h3 O1 n5 K
5.39.217.77:88986 P i* U% x* o7 A3 k1 i9 Y" x( q
|
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 