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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

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; G! K6 \2 u  i# ttvb now,tvbnow,bttvbDeluxe蜜瓜芭菲 $1805.39.217.77:88983 ?$ u0 b5 v  \1 w! I# ^+ _
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
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% D2 O5 w% p4 n8 o+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×矜貴溫室蜜瓜        . E% _7 u& @& P: x
日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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) _4 W3 [# I) D! i  R5 J! Y公仔箱論壇店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @  t9 R& i' Y
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配森半綠茶雪糕        1 V  R* g& s4 i
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!
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5 w3 G2 ^5 s. \" Z" O! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
- a- a4 z/ \) Y8 W# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- }) f. v8 X; W+ u5 z4 c# e5 L

$ r+ G- D( t7 a: P0 x■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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# V* Q" b( j( B* W公仔箱論壇■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。/ D5 U+ z$ S1 a. T0 ]: C- U( c

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士多啤梨水果芭菲杯 $48
. A$ x: B) `, Htvb now,tvbnow,bttvb■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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  Q- f. r- z. D; r8 j( D3 F  ~- U8 |公仔箱論壇I Cremeria $ Y: f- ?0 a- [  V
銅鑼灣記利佐治街名店坊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ J7 L5 n  C* _6 T9 k

& }1 O" ^; \3 t公仔箱論壇×冰火油炸鬼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# g3 K/ |2 r% ^  @# Y+ h
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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7 h! B: v3 q9 h% }3 |tvb now,tvbnow,bttvb老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。
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3 _! l5 d/ K1 m" q4 I- iChurros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 公仔箱論壇2 c- a* a  _4 S; a6 |, h0 k
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42公仔箱論壇5 v" {# y3 U+ D/ L- w
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。5 _) m5 k/ G1 o6 A7 h
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。3 J( t: v: H4 @* _

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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。
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Churros配雪糕 $38" ]) c7 j* d8 R, ~$ e1 E' t9 f
■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。
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% K& x& d7 |+ m2 e3 Q& `eyescream and CHURROS 
. i' _) E. H) m( z6 j! W4 s4 H公仔箱論壇紅磡德民街德民大廈地下7 N- W: A& ?3 t8 m% i

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' f$ I5 H; [# i/ j2 m( m/ K# @  f×可愛鯛魚燒
$ s/ m2 v/ L3 S' c2 J% a! l7 W鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
' V$ E  M9 ]1 {1 Y1 S/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S$ Q" M( A2 Y  y& g  c最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $35
+ g. d+ m" T, x6 z4 g! x■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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6 m' K+ t( h2 |5.39.217.77:8898■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。7 s! ^2 q5 c2 |# B# f+ X) @
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。
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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。公仔箱論壇: Q& t) j% P$ m$ ~) w# _

8 x. d- q  j3 T2 y% h1 Q0 \公仔箱論壇Café Aboong HK 
6 h( S' i0 C% [  r8 V公仔箱論壇旺角廣華街仁安大廈地下- y7 Z2 a# A$ s9 E1 I

. a2 w+ M  K: M8 ~2 N) L2 I5.39.217.77:8898×藍帶雞蛋仔
& O; W# O4 l" ?, _+ E雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。* D" R7 d* u. {; J
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所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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, O# g$ g& y+ D8 C5 Etvb now,tvbnow,bttvbNight Wolf $495.39.217.77:88987 u: c) `1 R" N* j3 L
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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' m' {- \- k( Q5 g) \/ S% `& k公仔箱論壇■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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