[中式食譜] 五杯雞

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* G- R3 a8 @& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ M; D  B! H5 g; F4 j3 z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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$ ^1 z' F& k: {' a7 ?& O調味料： tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ j4 f4 y- [% c
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; g' |2 ^$ }
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, M9 @% K! B+ W8 k; j公仔箱論壇做法:     & j) F% y( B/ V( M
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  B+ D# ]+ L0 b) Q4 U+ C0 R" t
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。
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; z- u% Q& ]6 O! ytvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。$ q9 A! |9 k2 A# c+ d  o

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