[中式食譜] XO醬炒銀絲

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+ C8 n3 i! v* C5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:8898- H' B+ p, w, Q7 K
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙$ R! _" Y0 \0 z9 e
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調味料（粉絲）：
5 u0 e& d- o7 Q5.39.217.77:8898熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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, N2 s$ Q8 `' U7 P* E: s9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（蛋）：
, c/ r; }8 }4 d" R. b  G  {5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
' q# I2 y) x& B! ^' y2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. i6 L+ k. n) k4 `4 h
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。6 t) T3 g  Z6 F
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。公仔箱論壇- s% R0 j2 r' f) s. p5 w
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
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