[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

nt1972

* o) `# p9 j( ]4 G! B, l
材料:     
0 z  U5 F% Q* `( h& G7 h  i9 f* q焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙5.39.217.77:88987 j& l  u. d0 X8 k
+ K$ a# _1 M: l, ]% q5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb" O3 H. |) j4 V7 ~
調味:     公仔箱論壇5 |3 B3 G; r2 K
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
; ]. t# B5 R3 q% R2 u  U) ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# l% p7 k; |; X% h: b# r( }

5 R. ~4 q5 F& b0 G公仔箱論壇做法:     
9 V1 r( o& ^$ F2 c7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。* X! o& \, W4 j, H
' T! j2 N4 e' P; A2 B
2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
* G, [8 X( i0 R5 atvb now,tvbnow,bttvb
, K. l9 {9 @! n5.39.217.77:88983. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 b1 E7 a6 Y5 Q; c" x+ O) N5 r
+ N, [& H* W. G2 g, S- K
4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。公仔箱論壇' |" L! o4 t) I3 H+ e$ K5 k- S' C" Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 [& m% N7 N( n- r0 t0 ~; ]) G1 C