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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     5.39.217.77:8898: T# P( D: `6 Q. c* I/ ]
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙( j! u0 I6 \: @/ M9 x

8 G! R7 M6 S. c; C& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# F1 N8 M; M: e
調味:     
, e2 I* m, z1 S' o& L( F  ?6 i5.39.217.77:8898蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
, m  h: \( Q7 q! ]6 `5 z* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 _* X4 @  M7 r# q

. ^" N# g/ @& t5 i做法:     5.39.217.77:8898/ w3 s/ \  Z1 |9 a) c
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 k" D/ E0 r- W

' U, ^# S9 m; [5 O5.39.217.77:88982. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 H; t9 d& B6 C
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3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 A  h* s3 N" p! |
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。1 O1 I! P4 d% M& J5 }9 s
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