[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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! ?% F6 i2 j9 h  `& u/ y4 b5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; ?$ F; p) f2 j% y8 K. `6 O
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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. X( e2 e5 Z: D6 G$ R5.39.217.77:8898調味:     
6 ], \  ~$ X: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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$ V. W( R3 |2 U做法:     
0 t0 K4 g; D" q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 x5 _) @& W) j* }

) W) M0 e1 P" f% z1 Q7 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。6 D5 E0 G8 H: m, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" y! J* \5 E
3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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' L7 K6 n6 `+ A5 U4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。) o: z6 l# m- d; M0 B
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