材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
) x! K* n! S- c/ Q3 U; T' G, Q公仔箱論壇調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( b/ C7 v0 H/ t, b a
做法公仔箱論壇% ]+ z+ z( @& w
1.韭菜洗淨備用7 Y1 @. t! J' V f3 F' Q
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用5.39.217.77:8898. t/ b3 ^! R+ k3 z0 L- y1 F) M4 x
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
9 A- c* _1 f0 M& r: R公仔箱論壇4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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