從小在森州波德申縣的雙溪立百新村長大的程順章，不知藥草遍佈村內，且能治病入膳，一回二哥被毒蛇咬傷，陷入半昏迷險些丟命，所幸對草藥性能略懂一二的家人立即摘下藥草救了二哥一命；20多歲時，他因酗酒得了肝病和胃病，還好遇上貴人使用草藥醫好他。接二連三見識到草藥的“厲害”後，程順章開始致力於研究藥草的功效，不但開拓一座生草藥園，還以草藥入膳，煮出一道道“草藥料理”。憑著對草藥的認識，他也開藥方給那些被醫生宣判病入膏肓的病人。
U& {0 F' W) z7 Z2 z, Otvb now,tvbnow,bttvb提起和藥草結下的不解之緣，森州草藥研究協會會長兼草藥講師程順章（70歲）向《光明日報》指出，小時候村裡的人都廣泛使用藥草治病，因此他自小就接觸草藥。
) y/ u, R- b) u- u T“有一次二哥被毒蛇咬傷，他不敢告訴家人，怕挨罵，直到二哥嚴重到皮膚通紅，陷入半昏迷狀態，家人才知道事態嚴重，馬上採下藥草搶救人命，最終把二哥從鬼門關救了出來。”
8 A- O1 e0 y% Q/ a' dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898% X- H i+ v8 q$ B+ N/ G
% c# p9 j- J; _ a公仔箱論壇吃草藥預防生病
9 Q6 N/ ~+ K/ H6 `/ V他說，二哥被毒蛇咬傷險丟命這段回憶，一直停留在他腦海裡，尤其是藥草也能救人，更加深了他對藥草的認識。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- _! U" T$ J! f& [
“在我20多歲時，我因酗酒得了肝病和胃病，幸好遇到貴人，他用草藥醫好了我。”
- S+ O& o# `/ v) v4 q. a$ q2 i4 \! T公仔箱論壇接連見識到草藥的“威力”後，程順章自此投入研究草藥功效的行列，但是過程中他卻遭受許多冷嘲熱諷，被別人譏笑草藥滿地都是，要來幹甚麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) Y& ^/ U( Y
“我發現，動物整天吃草，所以身體好，它們生病或受傷時也找草吃，這些草本來就是藥。所以，我堅持草藥是無價之寶，只是很多人當它們是草。”
! D. @. u+ D4 @( H1 c2 d4 ?tvb now,tvbnow,bttvb他說，人無病時不會吃草藥，往往在醫生診斷了有病後才來吃草藥，時間就遲了，康復機率也較低。因此，他鼓勵人們預防勝於治療，不要等到病了才來吃草藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 C8 j6 V' Z( Z3 N! J
“很多人問，要怎樣預防？答案很簡單，多注意生長在四周的花草樹木，它們都是草藥，只要瞭解它們的功效，把草藥入膳，當成日常菜餚，就能保健強身。”5.39.217.77:88986 Z3 z, U2 W& U( `% {5 M
% J: r u( p, N" V3 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ U5 u' V3 w: \
吃葉子花仙人掌
; q. L) D; ^% y補血治胃病5.39.217.77:88981 v# x; r0 |$ M/ U- S. m% T" `' B
草藥是寶，眾人皆知，但草藥也能煮出一道道藥膳，卻鮮為人知。在芙蓉，程順章自創藥膳食譜，他以人們最常見的葉子花煎蛋，用“抱樹蓮”煮亞參魚、煎炒仙人掌等，希望把藥膳推廣到民間，讓大家吃得健康之餘，也能在經濟不景時省下買菜錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 j% W9 d9 q# u/ B4 V O; c" [
他指出，時下許多人為了避開農藥，紛紛轉吃有機食物，可是大家卻沒想到，種在屋前的花草樹木，例如最普遍的葉子花、仙人掌，或者攀生在樹身的“抱樹蓮”都沒有農藥，都是能吃的免費有機食物。
' T. D, S/ x4 a B$ S; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他舉例，把葉子花的花瓣加入雞蛋攪拌，便能煮出一道香噴噴的“葉子花煎蛋”，它的煮法就像洋蔥煎蛋或長豆煎蛋，非常簡單。葉子花的花瓣無味，能治療女性白帶過多、經期失調、補肝、補血和補氣。: j1 J, r5 T6 G4 S
3 h" j- T3 x" Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" {, C5 p7 H- i1 N- D
仙人掌富含膠原蛋白
: x. Q/ C0 d, J( Z, c, A# z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb程順章還介紹“抱樹蓮”，一種寄生在樹上的野生植物，味道帶酸，因此烹煮亞參魚這類酸味菜餚時，可添加一些“抱樹蓮”，這種植物對治療咳嗽、肺結核和淋巴非常好。
1 j4 d+ |# y$ J2 X" T* q2 B說到仙人掌，他說，仙人掌外表雖然令人迴避，但它卻富含膠原蛋白，能醫關節痛和胃病。) C# w: ?% D8 _& `
% o+ B0 ]8 e+ i1 |" S2 H
tvb now,tvbnow,bttvb4 a0 f6 k8 i' N0 V
園地種700藥草成旅遊地
9 v5 r0 K" i0 r2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程順章也是森州草藥研究協會會長，他為了向群眾推廣草藥的好處，在芙蓉班台路開拓一座生草藥園。
& J3 o' z' }% _# i6 l6 r1 [公仔箱論壇這座“草藥寶庫”佔地34英畝，擁有700多種藥草，其中8英畝是濃密的森林地，裡有蘊藏了無數珍貴藥草，資源非常豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- U& L* S$ y2 V c+ _! s/ x# t3 J
他說，草藥園在2005年開拓時，起初只吸引中醫或草藥愛好者前來參觀，但參觀者一傳十，十傳百之後，草藥園漸漸盛名遠播，如今它成了不少大學生前來實習的去處，也成為森州的旅遊景點之一。tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 Z B" G! \
他提到，遊客除了可以看見各種珍貴的草藥和瞭解它的功能，還能品嚐藥膳，例如抗癌木薯葉、對腎有療效的優循草、治療大腸的紅鳳菜、通血管和降血糖的尖尾鳳、醫風濕痛的狗肝菜及巴古菜等。
6 q( p& L7 L! e9 O公仔箱論壇“要品嚐草藥園藥膳必須提早預訂，好讓我能提前準備。我的電話是019-6609502。”$ r% t( E. d( q/ L. u. ^! X( X
0 b7 W1 @, J. I- W- w, r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- X* ?; c+ {$ l& {( q) K' F' P
未經西醫診斷拒開藥方: U2 [4 x: G" H& U
因著程順章熟悉藥草的功能，且常開藥方給民眾，許多病患聞訊而至，紛紛要求他開藥方，當中又以癌症患者最多。不過只有病人經過西醫的確診，知道自己患了甚麼病以及瞭解自己的病情，他才會開藥方。
7 o7 |' W+ N& \9 w5.39.217.77:8898“我拒絕開藥給那些沒有獲得醫生診斷的病人，是因為病人都不瞭解本身的病因和病情，吃了草藥後是否有好轉也不清楚。”
7 F: F9 z* a4 a) u; g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程順章指出，在10個病患當中有6個是看過中西醫的，這些病患在群醫無策下，才找他幫忙。“有者已經是末期癌患，有的已接受過化療，有的則被醫生宣判沒救了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 A, R' W4 c2 S1 d% J
他說，他會要求病人服食他開的草藥藥方後，再找醫生複診，看看病情有無好轉，如果有進步，他會鼓勵病患繼續服食藥方，如果病情沒有改善，他就改用另一種草藥。
! y/ h4 o. M3 W* `6 C7 T/ T5 B, k3 U公仔箱論壇一般上，程順章很少向到草藥園索取草藥的公眾收費，除非一些草藥需要勞動工人上山採摘，他才會收取一點小費，當作是工人的費用。
) E3 i0 m+ a7 i公仔箱論壇
, I j& O& ?9 r' c- dtvb now,tvbnow,bttvb
; L6 ]1 y8 V4 T K- @# u5.39.217.77:8898外國學者慕名取經
! E$ S n" d' k$ k! A草藥園吸引了許多外國學者、專業人士慕名而來，他們當中有些是撰寫草藥書籍，有者是醫生，他們抵達大馬時，通過大馬政府的介紹，到草藥園取經。5.39.217.77:88982 k! f& G' Z' [7 }& r
8 @2 e/ y- c5 L( A
0 f" l: K3 s# ^! b* V8 ^tvb now,tvbnow,bttvb遊客只為嚐葉子花煎蛋
3 t! ^+ O5 a% y! @+ ^! N公仔箱論壇也有遊客是在上網時發現草藥園的資訊，被程順章創出的藥膳吸引。5.39.217.77:8898! A4 n- C7 K: U6 u8 Q' R
程順章說，有外國遊客來草藥園，就是為了品嚐“葉子花煎蛋”，他們對藥膳感到嘖嘖稱奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V M, W( {- W- o. a) \' i' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 c1 K7 z. I8 J0 M
1 h- O8 G7 A3 s3 |7 J/ O
獲農業局撥地種草藥tvb now,tvbnow,bttvb" n9 {5 l8 \! d# V9 \% T: i
程順章自稱不喜歡跟人競爭，喜歡做別人沒有做的東西，因為這副性格，所以他一直抱持著信念，不要受別人的冷嘲熱諷影響，堅持往自己熱愛的草藥研究事業走下去，如今他成功走出屬於自己的一條路。
$ A9 Q" m8 {: Z/ S3 X5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未開拓草藥園之前，他在70、80及90年代是以流動展覽的方式，走過大馬、新加坡、印尼多地推廣草藥用途，例如下鄉擺攤賣草藥或租場地做展覽，可是收效不大，而且要租金、物色地點、搬來搬去，非常麻煩。
, a+ H6 f7 u6 Y1 P公仔箱論壇 公仔箱論壇" o4 `3 _. T$ @1 M( Z8 `
公仔箱論壇) X( T2 y8 U* U5 v6 r, ^5 [- ` ^
政府重視生物科技6 `$ S5 Q: Z9 a0 v, t8 s% u
後來，他尋求農業局的協助，當時政府重視生物科技的發展，農業局看見他擁有那麼多生草藥，又對草藥非常有經驗，於是決定撥地讓他開拓草藥園。從此以後，程順章在草藥園落腳，全心全力投入研究和推廣草藥的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( |6 w; s& f7 M" A7 |
雖年事已高，但程順章仍老當益壯，天天往草藥堆裡鑽，他稱這是他的興趣，幾十年都不覺得膩。 |
發表於 2010-5-24 08:06 AM
| 