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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!5.39.217.77:88984 I3 g9 K# H+ R) m3 b1 [. t
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
! Z4 ~( X1 w8 u1 a還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
!!!
, f1 T, v' \, k9 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) h- J. V" r4 S

我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料
:
. c% ~, T( N: }1 ?鮮雞
- O8 R3 r( h! X7 e7 O5 I; ]公仔箱論壇半隻

2 @' q5 u' t# Ktvb now,tvbnow,bttvb瘦肉1 Q) [9 K# p# Z
半磅
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乾螺肉5.39.217.77:88985 y; s, C$ W9 L5 k
二兩
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准山
$ t: c  B1 ~+ t) G. E5.39.217.77:8898半兩
公仔箱論壇! \: @: k( H( N1 P
杞子
$ P5 \* D2 l1 K( N* {半兩
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瑤柱
8 V* x4 l0 d* \/ R  c% ?; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三粒

, d: q& D' [( Btvb now,tvbnow,bttvb金腿tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 s$ j6 m. y* P
少許
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做法:
; {( q. r( Q0 Q" P5.39.217.77:88981. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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5 `( b0 U. z6 O5 s" Z' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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3 A  n4 C: h" Z7 [% ]( p! G5.39.217.77:88985. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.


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