飲 食 增 肥 法
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ：
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; {! i, l& d# o) v( \% {5 i7 O% g5.39.217.77:8898一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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8 Z1 v' J/ {+ c0 P8 N' a4 p1 b iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。
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7 |3 R7 L6 a# z D; L多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 8 |5 a2 H* v1 H$ ]& C& f6 H: G
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/ m: A# B! m! d7 K# I! T% y) A/ ?慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。
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* O4 u. _! g1 ] k. j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 b9 d* a6 {" ?( F: T
戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( h4 O) [. q/ N8 a6 x0 Q
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$ ?3 D2 }8 N! @' {5 z- Z/ Y增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 公仔箱論壇/ \6 A5 v! q1 |3 l, V: @7 R+ {
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熱量消耗範圍有三公仔箱論壇' ?$ b6 C* A3 \; d: [7 \
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要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。
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3 k' j1 s8 {7 |5 F- D% b9 G; {! c公仔箱論壇(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。: W/ G) `* h1 {/ Y7 I
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t' V6 O, b" H5.39.217.77:8898(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。/ I4 K' a% O2 _2 A' k
$ s, J; z% [$ d(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. Y7 S6 I# l
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% a, {6 j* x0 @舉例說明﹕公仔箱論壇1 b1 [# Z2 Z, j# z5 L1 h
; l0 w# @, o( i5 m0 K, f) Ltvb now,tvbnow,bttvb增肥不能操之過急tvb now,tvbnow,bttvb p. H9 }) r' c d5 o
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕
- ~) L4 c/ M9 j4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% t2 s) }' w( i2 ^) m3 K
˙少食多餐
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三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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˙配合運動
5 c0 Q* D, Z! O; c1 W( O. p0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a3 o( f* R6 }" p) j! f! ^別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。
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. G+ U) }% F+ o$ c/ I6 R●營養補充公仔箱論壇1 o* O2 [( h$ O( Z% f4 G, P
6 c5 z* `0 t% u* _' ?& s1 `6 c5.39.217.77:8898如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。
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小食應含其他營養
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& g0 L" |7 p* p) ?# z- V若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕" }$ _8 F, x2 x* k
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甜品類
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- U$ c) _+ j1 B+ y: `5.39.217.77:8898燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）
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3 L8 w4 y: B V( p$ _: i紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）5.39.217.77:88988 T% ^1 G, X5 Z
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豆腐花（約200千卡，含鈣質）tvb now,tvbnow,bttvb# K3 z! A/ u8 _. z. M/ _8 q6 ? D; Z
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鮮果乳酪（250千卡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f9 g& D \, }
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% d5 u8 Q5 E, a1 j$ e8 m) B[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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