[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ o, s- |" l5 I* L
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# {# N/ Y; e$ u: y2 \1 b& Y
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:0 }& {; d( `1 I; O( L2 q. R& i
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口9 @: R  H; x3 I& o1 ?: Q' S9 t& x
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇5 U, l8 \* Z; V2 O* E' \
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好/ ^9 X- N$ U3 y
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)5.39.217.77:8898' e+ \* C% g9 C( I  [
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 L# r! D& _6 V$ k0 i
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁公仔箱論壇; Q2 }6 W5 c# e
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許公仔箱論壇# V5 {5 e, l* B  b* i

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯公仔箱論壇  M7 Z* X/ p. v, s- _( X
6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* _: M3 p" N. C
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5.39.217.77:8898; v( D: g9 o. {
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  3 M- _# V" k* j* r1 A
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

[甜品]麵包布甸

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)5.39.217.77:8898* ]% ?2 X) c$ [- N4 D
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  公仔箱論壇+ L" T4 V. F* R% \& ~
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  5.39.217.77:8898  f" [* o* \' P: M; r
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇9 c* H% z* {4 Q' a" |5 |
鮮奶  750毫升  5.39.217.77:8898# {6 R& g, S( K
用具焗兜  7 I# {- O) v: W3 C; [/ Z
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  5.39.217.77:8898, l9 g$ b$ E+ i1 p: j
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。9 y/ `: T3 R5 K1 U/ I

2.  預備一個可焗的小盤。  5.39.217.77:8898. T# \/ p$ }: G( ^9 _
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇( x& W- c) Y8 {' f9 t
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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