[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕% c4 D/ t5 E* D

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6 w- M' y! M) |9 O6 U) G* x; B+ U5.39.217.77:8898材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包( b/ A/ |/ X6 g
糖------------------------------2茶匙
- |! H2 s! R% u* ~4 Q  ]0 j朱古力粉-----------------------1湯匙
$ C8 d/ ~" R  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------------數湯匙5 y4 C* Q2 C( z1 N3 f
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
% C7 ~) B0 G# P6 v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y$ w, ~& N  V' n! h+ d2 Q用具:
6 a% X' x: ?2 i) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密實袋--------------------------1個3 u9 D9 ?' Y% z: Q( d/ A
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
9 \! O' o& U& m$ F  w2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
) P7 |' i& G! `; t, X% C2 G1 E. L3 l3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
' R9 V+ }) y, |. Y1 f5.39.217.77:88984. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇$ S0 \3 W* k; R
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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# i/ i' Z0 c( Z- P# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 可灑上朱古力粉或碎果仁
5 b) L* U5 |1 @4 K** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘5.39.217.77:88988 o& Q& k0 R, s9 D& q& L5 ]2 U
5.39.217.77:88980 l! i& j& `0 N
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
2 t# R& G: `7 N5.39.217.77:8898蛋白  4 隻  tvb now,tvbnow,bttvb) t2 v8 E3 `9 X
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
, |, [/ G; L$ x$ Z& r麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許5.39.217.77:8898- C% H& A+ s$ k- L1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 G" ?2 q  i2 Q/ R+ k
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯$ y$ v0 P" \: ?2 J
6 隻
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* ?! U: x) a0 M, y3 e; l1 T5.39.217.77:8898製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5.39.217.77:8898! I% u, M# m1 ^
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  ) E2 o: Y: e" z) W
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  + V5 k/ N  d+ P' L& p. o! G0 O& s7 I
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  5.39.217.77:8898* o/ _! Q1 r9 p; n5 f2 ], M3 t( ~7 g
注意  
3 ?+ X# J5 [' l% k) V  F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
9 t: @6 J; [5 M$ q9 d7 x0 l3 u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* `& p% O" i7 J0 e; M  S
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" i9 }; t3 N4 o. B9 B公仔箱論壇[甜品]麵包布甸2 J+ Z. [: ^6 X" n' X
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
; r; f, }+ K4 I! [(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
% I7 C1 }3 @; K* d6 ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
# I/ I8 t% r; R! `1 h$ H/ xtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  $ f5 N- Y3 h' r
鮮奶  750毫升  - J. h8 S. L3 R  w& V8 B6 L
用具 焗兜  
  c8 x2 ?# {5 }4 ~, q; J  ?* k製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
" Y& G0 P# |2 z: N: S6 a+ ]7 b, e+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。& l" F, j( {* [4 d* V6 t0 y

3 t0 L) ]0 f9 f" d( _公仔箱論壇[甜品](簡易)米飯布甸
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' \! s- d0 v& r' |9 n& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.公仔箱論壇7 u; M" e) G, v) y
焗爐以 150 ℃預熱。5.39.217.77:8898) z9 G$ `3 h9 \% g  C
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2.  預備一個可焗的小盤。    v7 X+ `. F# f6 Z6 P: C4 J
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  5.39.217.77:8898  Y$ Z; }5 q- {' o
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  + ?& s. E+ A: e) A
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
% d. K  i, h2 ~' q& @* i+ [* r* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!